Essentiellement constituées de documents audiovisuels en lien avec la Principauté de Monaco, régulièrement enrichies, les collections de l’Institut regroupent également d’autres éléments, filmés ou enregistrés, qui sont conservés au titre de la sauvegarde du patrimoine cinématographique et audiovisuel international. Fictions, documentaires, actualités, archives sonores, journaux télévisés, le fonds est très hétérogène et accorde une place de choix au cinéma d’amateur. L’Institut collecte aussi des documents relatifs au cinéma et à son histoire : photographies, affiches, périodiques et ouvrages, matériel de collection. Cet ensemble désigné comme le non-film est constitué à partir de dons, de dépôts et d’acquisitions.
